La galette et ses galĆØres

Frangipane, d’HervĆ© Bourhis (GlĆ©nat) — On n’a pas idĆ©e Ć  quel point l’absence de frangipane dans une galette peut tourner au drame pour certains ! HervĆ© Bourhis, lui, n’hĆ©site pas Ć  y mordre Ć  pleines dents, et nous dĆ©niche une fĆØve trĆØs particuliĆØre : le portrait burlesque et corrosif d’une Ć©poque dĆ©boussolĆ©e.